Blastfrys 5x gn1/1 eller 600x400 TS

Kapacitet: 5x GN 1/1 eller 5x EN 600x400 mm (levereras: 1x GN 1/1 galler). Produktion per cykel: 18kg (+70°C +3°C) eller 12kg (+70°C -18°C). Kärnsond som standard. Anti-tilt trådstruktur i rostfritt stål (borttagbar), plåtavstånd 67 mm. Vändbar dörr (på begäran: vänster gångjärnssats) med integrerat handtag (ej utstickande). Gångjärn (höger) med automatisk retur (90° låsning). 60 mm tjock isolering. 4 justerbara fötter i rostfritt stål. TOUCH SCREEN-kontroller med 5’ högupplöst färgpekskärm, så att användaren kan anpassa alla huvudfunktioner. Val av 4 cykler: ‘Soft Chill’ eller ‘Soft Freeze’ för ömtåliga produkter, ‘Hard-Chill’ eller ‘Hårdfrysa’ för stora föremål, timerstyrning med summer i slutet av cykeln eller kärnsondskontroll, även med hållfunktion i slutet av cykeln och visuellt larm. Struktur i ett stycke i rostfritt stål (livsmedelsgodkänd), AISI 304 inuti och AISI 304-430 utsida. Djupt utdragen inre bas, rundade hörn och kanter (inga grova kanter), med avtappningsplugg (för tungt underhåll). Dörr med magnetiskt ‘tryck’ tätning (enkelt byte, inga verktyg krävs), bakdörr försedd med värmeelement för att förhindra frostbildning (‘Frysfunktion). Dörrmikrobrytare för att stoppa förångarfläkten när dörren öppnas. Klass 4 kompressorenhet, inbyggd i skåpet (tillgänglig framifrån), ventilerad kondensor. Köldmedium R404A (eller R452A). Ventilerad förångare (överdimensionerad), behandlad mot salt och matsyror, helt dold (ej synlig), IP45 fläktmotor. Manuell eller automatisk avfrostning (start av cykeln), med självförångande kondensat. Injicerad polyuretanisolering (CFC-fri). Enhet byggd i enlighet med gällande CE-standarder.