Blast kylare - Passar 2 x 2/3 GN och 1 x 1/2 GN

Denna snabbfrys är både robust och kompakt, vilket gör den lämplig att använda på alla hotell, restauranger, matsalar och kaféer. Den är idealisk att använda när du snabbt behöver kyla eller frysa in måltider som redan har lagats. På så sätt minimeras bakterietillväxten och produkterna behåller sin höga kvalitet och man slipper grov kristallisering under frysningsprocessen. På insidan av fläktkylaren finns rundade hörn så att smuts inte samlas. Kylsystemet består av en vattenförångare och kylvätskan som används är R290 som är CFC-fri. Dessutom är blastkylaren försedd med en kärntermometer.

Lättmanövrerad

Denna blastkylar har olika kylprogram för snabbfrysning, snabbkylning och djupfrysning. Driften är mycket användarvänlig - du behöver bara ställa in önskad tid och temperatur. Du kan förvara varorna frysta länge, men det går även att lägga matvarorna i frysen, så att du återigen skapar plats för andra rätter. För att tina frysta produkter, använd helt enkelt den automatiska avfrostningsfunktionen. Maten kyls mycket snabbt: inom två timmar kan maten kylas ner till 10ºC och inom 4,5 timmar kan den kyla ner maten till -18ºC. Denna blästerkylare kan användas optimalt inom en maximal omgivningstemperatur på 32ºC.

Konstruktion av rostfritt stål

skåpet och interiören i denna professionella blästerkylare är gjorda av rostfritt stål, vilket gör detta maskin mycket lätt att rengöra. Det är viktigt att först avfrosta fläktkylaren innan du rengör den. Temperaturen på fläktkylaren måste vara densamma som omgivningstemperaturen vid rengöring. Ta sedan en fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel och torka av allt ordentligt. Du kan förhindra rost på insidan genom att använda så lite vatten som möjligt. Efter rengöring, torka av allt med en mjuk trasa innan du ansluter enheten igen och sätter på den.

Funktioner

* Lyxig finish med försänkt grepp
* Automatisk avfrostning
* Intelligent digital temperaturkontroll
* Kylvattenförångare
* Tyst maskin < 65 dB
* Rostfritt stålskåp och inredning (AISI 304) Produktspecifikationer

* Nettovikt: 40 kg
* Brickavstånd: 7 cm
* Höjd toppbricka till botten: 21 cm
* Invändiga mått: B33 x D38 x H23,5 cm
* Yttre mått: B63 x D61,5 x H47,5 cm
* Snabb kylning: från 65 till 10°C inom 120 minuter för 5 kg
* Snabbfrysning: från 65 till -18°C inom 270 minuter för 2,5 kg
* 230V / 50Hz / 1-fas 550W